香蕉桑葉銀耳湯

基本介紹

  • 中文名:香蕉桑葉銀耳湯
  • 主要食材:乾銀耳15克,鮮桑葉120克,香蕉2根
  • 分類:湯類
  • 配料枸杞5克,冰糖100克,水3杯
原料:乾銀耳15克,鮮桑葉120克,香蕉2根,枸杞5克,冰糖100克,水3杯
製作方法:
1.乾銀耳泡水2小時,揀去老蒂及雜質後撕成小朵,加水4杯入蒸籠蒸半個小時取出備用。
2.新鮮桑葉撥開洗淨去老蒂。
3.香蕉洗淨去皮,切為0.3cm小片。
4.將所有材料放入燉盅中,加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。
特點:此湯具養陰潤肺、生津整腸之效。

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