枸杞子南棗煲雞蛋

枸杞子南棗煲雞蛋是一道由枸杞子、南棗、雞蛋等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：枸杞子南棗煲雞蛋
• 主要食材：枸杞子、南棗、雞蛋
• 功效：治慢性肝炎、神經衰弱、體弱貧血
• 工藝：煮

材料

枸杞子15～20克，南棗6～8個，雞蛋2隻。

做法

將以上各味同煮。雞蛋熟後去殼，蛋再煮片刻，吃蛋飲湯，每天或隔天服1次。

介紹

枸杞子性平、味甘，潤肺補肝，滋腎益氣，生精助陽，補虛勞，強筋骨。南棗性溫，味甘、微酸，補脾，養血，斂肝，生津液。潤肺滑肝，補脾，養血，斂肝，可治慢性肝炎、神經衰弱、體弱貧血。