果香醉棗

果香醉棗是一道美食，製作原料是白酒、鮮棗、桔子香精等。

基本介紹

• 中文名：果香醉棗
• 主要食材：白酒，鮮棗
• 分類：小食
• 口味：綿軟醇香
• 操作難度：普通
• 用時：1個月

原料配方

鮮棗1千克 白酒20毫升 桔子香精(食用級)5滴

製作方法

1.挑選無損傷、無病蟲害、質地堅硬的八成熟紅棗，用清水洗淨。

2.將棗倒入鍋中，加入20毫升白酒，攪拌均勻，使棗吸收酒液，然後滴入桔子香精拌勻。

3.將棗迅速放入塑膠食品袋中用繩捆緊，放入陰涼處，密封貯藏1個月，即可食用。

產品特點

色澤紅潤，酒香濃郁。若在吃過油膩食物後食用，更覺甜脆爽口。