基本介紹
- 中文名:果香烤豬排
- 主要食材:去皮豬排,青蘋果
- 分類:烤箱菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
去皮豬排 | 一塊 |
青蘋果 | 半個 |
糖 | 適量 |
檸檬皮屑 | 少許 |
草莓 | |
花椰菜 | |
歐芹 |
做法
1. 豬排抹乾水分抹上薄薄一層橄欖油,進烤箱20分鐘。gas mark 5,溫度190左右! |
2. 2、蘋果去皮切丁,奶鍋里小火慢炒等出水後加白糖紅糖看個人口味,在加一點檸檬皮的末末,再加一點點水,慢慢熬唄!熬到濃濃粘粘的就行 |
3. 3、把豬排取出,此時已經帶點焦黃了茲茲的響,把蘋果醬蓋上去,再進烤箱烤個5分鐘,關烤箱! |
4. 4、不要立刻取出,在等個5分鐘吧,能更好的吸收汁水肉質更嫩! |
5. 5、取出來了之後把草莓切丁做topping,花椰菜用水焯熟,再撒上歐芹碎! |
6. 6、開吃吧!不好吃不要錢喲! |