《果蔬保鮮膜及其套用技術》是2010年天津科技翻譯出版公司出版的圖書,作者是李家政。
基本介紹
- 中文名:果蔬保鮮膜及其套用技術
- 作者:李家政 編
- 出版時間:2010年3月1日
- 出版社:天津科技翻譯出版公司
- 頁數:91 頁
- ISBN:9787543326347
- 類別: 農業
- 開本:32 開
- 裝幀:平裝
- 版次:1
《果蔬保鮮膜及其套用技術》是2010年天津科技翻譯出版公司出版的圖書,作者是李家政。
《果蔬保鮮膜及其套用技術》是2010年天津科技翻譯出版公司出版的圖書,作者是李家政。內容簡介《果蔬保鮮膜及其套用技術》立足中國北方農村和農業生產實際,兼顧全國農業生產的特點,以推廣知識、指導生產、科學經營為宗旨,以多年、...
由於生產企業缺乏技術隊伍、塑膠生產企業缺乏對鮮切菜產業和鮮切蔬菜專用薄膜的特性的了解,以及國外技術專利保護的限制,市場上缺乏國產鮮切菜專用保鮮膜。依賴進口保鮮膜使企業生產成本提高或使用國產保鮮膜導致貨架期縮短。保鮮膜核心技術的...
臭氧自1785年發現以來,作為一種氣體殺菌劑廣泛套用在食品、運輸、貯存、自來水生產等領域。臭氧氣調保鮮是近年來國內開發的保鮮新技術,研究者利用此技術對易腐爛的荔枝進行保鮮取得了一定效果。其保鮮作用體現在3個方面:第一,消除並抑制...
《果蔬安全保鮮新技術》是2010年1月1日化學工業出版社出版的圖書,作者是生吉萍。內容簡介 《果蔬安全保鮮新技術》介紹了果蔬保鮮、處理的十餘種新技術、新設備和新工藝,並進一步介紹了相應的果蔬保鮮實例。同時對於保鮮技術套用方面常見...
保鮮 ,讀音bǎo xiān ,含義為保持蔬菜、水果、肉類等易腐食物的新鮮,常用詞有保鮮紙、食品保鮮、改進水產品保鮮技術。保鮮概念 1、保鮮 保鮮意為保持新鮮,包括貯藏、運輸、和銷售等保鮮,通常意義的保鮮指的是蔬菜和水果的貯藏保鮮...
例如從蝦、蟹、昆蟲等節肢動物的外殼及真菌、藻類等低等植物細胞壁中的早殼素經酸化所得的含氮多糖類物質即殼聚糖,因其具有良好的成膜性與抑菌作用而套用於果蔬的生物保鮮。對柑橘、草莓、蘋果、獼猴桃、黃瓜、青椒、番茄的保鮮試驗...
生物保鮮膜技術在枇杷保鮮中的套用是由安徽省分析測試中心完成的科技成果,登記於2006年6月4日。成果信息 項目成員 胡長平;江勝苟;陳濤;蔡群興;陳菊移;戴瑩琦;忻暘;陳龍勝;費帥;汪雨哲;方維國;姚良晉;洪峰 ...
《保鮮劑製作與保鮮包裝套用技術》是2005年9月1日化學工業出版社出版的圖書,作者是楊福馨、楊婷。本書重點介紹了保鮮包裝技法、保鮮包裝材料與容器的開發、保鮮劑與保鮮包裝套用與製作,並用大量篇幅列舉了保鮮劑生產配方、製作及保鮮包裝...
為帶動全國農產品保鮮技術研究、推廣套用及提高農產品競爭力搭建了一個良好的平台。“中心”研發場所和中試場所7700 m,實驗室擁有238台(件)試驗用儀器與研究設備,儀器設備總投資1500多萬元,其中10萬元以上儀器設備15台(套),居於...
(四)加工與保鮮技術 (五)貨架期 第五章 水果貯藏保鮮設施與技術 一、改良式通風庫技術與套用 (一)改良式通風庫庫房類型 (二)改良式通風庫貯藏保鮮果品的操作管理技術 二、普通果品冷庫技術與套用 三、掛機自動冷庫及高濕無霜...
鮮切菜工藝體系關鍵技術 鮮切菜工藝體系關鍵技術是北京市農林科學院蔬菜研究中心在2011-10-24時研究出來的。
三、控制果蔬蒸騰失水的措施 第三節果蔬的成熟與衰老 一、成熟與衰老的概念 二、成熟與衰老時的化學成分變化 三、乙烯與果蔬成熟和衰老的關係 四、貯運實踐中對乙烯以及果蔬成熟的 控制 五、生物技術在控制成熟與衰老中的 套用 第四節...
並重點闡述軟質塑膠包裝薄膜和複合膜、降解薄膜,塑膠緩衝包裝材料的品種、性能與用途,以及塑膠瓶類、箱類、網、繩、帶、托盤等硬質塑膠包裝材料的品種、性能與用途,還涉及各種食品的具體包裝和包裝方法所適用的包裝材料套用技術。
《果蔬及其製品包裝》是2005年6月1日化學工業出版社出版的一本圖書,作者是盧立新。內容介紹 本書在總結國內外研究成果及技術套用的基礎上,較完整地介紹了果蔬及其主要果蔬製品的包裝貯運技術方法。書中作者力求較全面反映果蔬及其製品保鮮...
套用領域 天津立喆舜保鮮科技有限公司所生產的設備被廣泛地用於南北方地區保鮮各種果蔬、花卉、食品、生物製品和精細化工等產品以及果蔬,食品,水產保鮮貯藏遠程控制自動化技術推廣服務、保鮮冷藏庫的工程設計及建設與安裝、水果保鮮包裝與運輸...
貯藏技術 通過對溫度、濕度、氣體濃度等影響因素的共同調節來進行果蔬貯藏保鮮的方法稱為氣調貯藏(Controlled Atmosphere Storage)。氣調貯藏是1918年由英國科學家Kidd和West共同創立,1928年首次套用於蘋果商業貯藏,之後在美國、日本、英國...
吳偉,林寶鳳等.羧甲基殼聚糖在果蔬保鮮中的套用研究進展,高分子通報, 2006(4)林寶鳳等.殼聚糖塗膜對荔枝生物熱的影響,化工新型材料,2005,33(3):16-18,2005(核心期刊)馮守愛,林寶鳳等.殼聚糖保鮮膜的研究進展,高分子通報,...
本書主要介紹了各種塑膠薄膜的加工技術,包括各種適於加工包裝用薄膜的塑膠材料,以及塑膠薄膜的成型設備。並對各種單膜和複合薄膜的成型工藝、常見故障原因及排除進行了詳細介紹,並介紹了塑膠薄膜的套用和鑑定方法,最後一章列舉了大量塑膠...