基本介紹 中文名：果珍雞排主要原料：雞胸肉是否含防腐劑：否副作用：無 美食原料,美食做法,美食特色, 美食原料雞胸肉2塊，捲心菜心1棵，葡萄乾、鹽、白糖、醋、花生油、辣椒油、番茄醬、色拉醬各適量。美食做法1、將雞胸肉用刀背拍松，加入鹽，葡萄乾拌勻待用。2、捲心菜洗淨切絲，先用鹽略醃漬，再加入白糖、醋和辣椒油，攪拌後放入盤中。3、炒鍋注油燒至六成熱，下入雞胸肉，炸至兩面金黃色，出鍋擺在捲心菜絲上，澆上番茄醬和色拉醬即可。美食特色酸甜可口，西式風味。
