《果樹蔬菜生產技術》是2011年華中師範大學出版社出版的圖書，作者是楊艷芳。
基本介紹
- 書名：果樹蔬菜生產技術
- 作者：楊艷芳主編
- ISBN：9787562247012
- 定價：￥38.00
- 出版社：華中師範大學出版社
- 出版時間：2011-1-1
- 裝幀：平裝
- 開本：16
內容簡介,目錄,
內容簡介
本教材主要滿足我國高等農業職業院校培養園藝技術類人才的需要，根據教學對象的培養目標，力求體現體例新穎、重點突出、深淺適度和實用夠用的特點，注重理論知識和實踐操作的有機融合，突出科學性、實踐性、實效性和針對性。本教材的內容具體分為兩個部分，第一至第九單元系統闡述了果蔬生產基礎知識和果蔬生產基本技術，第十和第十一單元介紹了蘋果、梨、桃等華中地區常見果樹樹種和瓜類、茄果類、豆類等常見蔬菜的主要品種、生長發育特點、生產技術、主要病蟲害防治等。每單元附學習目標、實訓、複習思考題以及小貼士，有利於學生鞏固知識、掌握技術、拓展思維和培養能力，內容先進實用、通俗易懂，實訓部分突出實用性且可操作性強。
本教材主要作為高職高專院校園藝技術專業的教材，也可作為該專業遠程教育、技術培訓及果蔬生產技術人員的參考書。
目錄
第一單元 果樹蔬菜生產的背景知識
1.1 果樹生產與蔬菜生產的概念
1.2 果樹蔬菜生產的作用
1.3 果樹蔬菜生產現狀
1.4 果樹蔬菜生產的發展趨勢
1.5 如何學習果樹蔬菜生產技術
單元小結
複習思考題
第二單元 果樹蔬菜的生長發育
2.1 果樹的生命周期
2.2 果樹的年生長周期
2.3 果樹器官的生長發育
2.4 蔬菜的生長發育周期及周年生產
實訓一 果樹樹體結構與枝芽特性的觀察
實訓二 主要果樹物候期的觀察
