果味鍋巴

基本介紹

• 中文名：果味鍋巴
• 主要食材：糯米，蕃茄醬
• 分類：平底鍋，小吃

用料

材料

糯米

蕃茄醬

糖

彌猴桃

做法

1. 糯米浸泡後蒸熟

2. 平鋪在平底鍋內，儘量薄一些，淋少許色拉油，小火烘乾

3. 將烘乾的糯米片切小塊，熱油炸脆

4. 蕃茄醬放鍋里，加少許熱水調開，加少許白糖調味

5. 彌猴桃切丁與鍋巴放碗中，澆上熱乎乎的蕃茄淋醬