板栗酸甜排骨

板栗酸甜排骨是以板栗、排骨為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：板栗酸甜排骨
• 分類：酸甜
• 主要食材：板栗，排骨

用料

材料	用量
板栗	500g
排骨	1000g
番茄	一個
香蔥	少量
白糖、白醋、鹽	適量

做法

1. 先將排骨焯水，然後炸熟撈起晾乾待用

2. 將番茄切成小塊，和板栗一起加水煮熟。

3. 加入白醋白糖和排骨一起熬至汁呈粘稠狀。最後起鍋撒上蔥花即可。