基本介紹
- 中文學名:松蛹
- 別稱:繭蛹
- 分布區域:松樹
- 食物:松針
接下來便是洗蛹了。出了殼的松蛹身上仍然有一層纖細的毒毛,必須將其去盡才能食用,否則其毒性可使你的嘴唇和喉嚨腫脹充血,疼痛難忍。洗蛹一般是用茭瓜的葉子。因為茭瓜葉子有一層密絨毛,將其與松蛹放在一起,然後放入河中反覆攪拌沖洗,松蛹的毒毛便吸附在茭瓜葉子上,將葉子撈出扔掉,再換上新葉子,如此反覆幾次,直到將毒毛洗淨。這些工序做完後,便可以上鍋抄蛹了。吃蛹時,要將蛹的尖頭掐掉,因為那上面有毒毛,吃了蜇嘴。
松蛹營養價值高,但也不要吃多。