松仁雞蛋炒飯

基本介紹

• 中文名：松仁雞蛋炒飯
• 主要食材：冷米飯，橄欖油
• 分類：炒飯

用料

材料	用量
冷米飯	1碗
橄欖油	少許
雞蛋	1個
松仁	一小把
蔥花	一湯勺
鹽	少許
薄鹽生抽	少許

做法

1. 炒鍋加熱，倒入松仁炒香，盛出。
2. 熱鍋下橄欖油，倒入冷米飯，鋪平加熱，灑少鹽，開始翻炒。
3. 再倒少許橄欖油，打入雞蛋，翻炒，此時可撒入蔥白部分一齊翻炒。
4. 灑少許薄鹽生抽一齊翻炒。差不多了，撒入炒香的松仁。
5. 臨出鍋，撒全部蔥花翻炒一下，香噴噴上桌！