松久信幸(Nobuyuki Matsuhisa)1949年5月10日出生在日本琦玉縣。
基本介紹
- 中文名：松久信幸
- 國籍：日本
- 出生地：琦玉縣
- 出生日期：1949年5月10日
早年經歷,演藝經歷,參演電影,
早年經歷
在他七歲的時候,父親死於一場交通事故,他的母親繼續撫養他和他的兩個哥哥. 從學校畢業後, 他在東京新宿的松江壽司餐廳工作了七年.一位有日本血統的秘魯企業家作為他的一個長期顧客,邀請他在秘魯開了一家餐廳. 在1973年松久24歲的時候,他移居秘魯首都利馬,在資助者的幫助下合夥經營了一家以松茸命名的餐廳. 由於松久經常不能找到日本菜中很多常見的原料,因此他不得不發揮他的即興創造力。就是在這裡,他開創了獨一無二的將南美食材融合到日本菜的烹飪風格.
演藝經歷
後來他移居美國阿拉斯加,開了一家屬於自己的餐廳,不過由於一場火災，餐館經營很快以失敗告終。在1977年,他來到洛杉磯就職於"三和.泉"日式餐廳,並在1987年,在比華利山的拉辛尼倫吉大道上開了一家以自己名字“松久”命名的餐廳。餐廳很快就生意興隆，經常有好萊塢大明星光顧，包括美國大牌演員羅伯特·德尼羅。他邀請松久在紐約曼哈頓島的特里貝克地區去經營餐廳。在1993年8月，他們合夥開了一家日本餐館“信”（NOBU），並收到好評。“信”餐廳的分店隨後落戶很多國家和城市：如米蘭、倫敦、達拉斯、希臘、東京、火奴魯魯、莫斯科、布達佩斯、杜拜、香港、北京、邁阿密。
參演電影
由於和德尼羅的朋友關係，松久信幸在1995年客串了一把馬丁斯科塞斯的電影《賭城風雲》，扮演一個光顧德尼羅賭場的富有商人。後來，他又在《王牌大賤諜》和《藝伎回憶錄》中扮演了幾個小角色，包括在後者出演一個和服製作藝術家。
