東莞市家莊膳食管理有限公司

東莞市家莊膳食管理有限公司是以工廠、企事業、學校等食堂承包、食堂策劃管理、廚房設計、廚務派遣、中高級廚師培訓及糧油蔬菜配送為主營業務的有限公司。

東莞市家莊膳食管理有限公司是一家專業從事工廠、企事業、學校等食堂承包、食堂策劃管理、廚房設計、廚務派遣、中高級廚師培訓及糧油蔬菜配送為一體的專業膳食管理服務公司

公司於2002年掛靠在台商企業豬家莊酒樓名下，公司一直秉承“客戶至上、互利共贏、不斷創新、超越自我”為理念，廣泛吸納優秀人才，在2005年註冊為‘東莞市家莊膳食管理有限公司’。公司根據市場分析及客戶的要求，為了更便捷的管理，更貼心的服務，公司旗下‘深圳市宏源興餐飲管理有限公司’於2008年在深圳市觀瀾註冊成立。至此公司依託深圳經濟特區有利的發展趨勢，業務已經涵蓋整個珠三角﹑滬寧杭及中西部地區，擁有長久的合作客戶達50多家，家莊從此開始了集團化管理，採用現代化管理系統。衛生上，公司完善了廚房7S現場管理模式；食材上，採取了統一採購，統一配送模式，保證了食材的安全和可追溯性，並掌握了有關HACCP食品安全管理體系的相關要求，加強了食品衛生規範化管理。為了能更好的確保食品的安全性和新鮮度，公司已著手成立自己的無公害蔬菜培育基地和生豬養殖基地，且已初具規模化。