東溪試茶錄

《東溪試茶錄》是宋代宋子安撰譜錄書。(晁公武《郡齋讀書志》誤題朱子安撰)。一卷。

基本介紹

  • 作品名稱:東溪試茶錄
  • 創作年代:宋代
  • 作者:宋子安
內容簡介,版本信息,

內容簡介

其書為補丁謂《北苑茶錄》、蔡襄《茶錄》之遺。約戍書於皇佑年間。爾溪為福建水名,其流域為閩茶主要產地,因以名集。內容分八目:總敘焙名,北苑,壑源,佛嶺,沙溪,茶名,採茶,茶病。以焙茶與產地為敘述重點.“茶病”一目,頗切實用,記述詳實。

版本信息

有《百川學海》、《說郛》、《格致叢書》、《茶書全集》等刻本。《叢書集成》本流傳較廣。

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