東歐牛奶米布丁

基本介紹

• 中文名：東歐牛奶米布丁
• 主要食材：大米，牛奶
• 分類：布丁

用料

材料	用量
大米	100g
牛奶	500g
糖	70g
清水	適量
肉桂粉	適量
肉桂棒	兩根（裝飾用）
杏仁片	若干（裝飾用）

做法

1. 大米洗淨，放剛剛沒過大米的清水放在奶鍋中煮，水開了轉小火，煮到水快沒了（但是看好別糊了）加入牛奶繼續煮

2. 煮到米軟了加糖，這時候就要不停攪拌了，一直到牛奶被大米吸收的差不多了，整體有點布丁的感覺就可以關火

3. 裝進碗中，撒一層肉桂粉，再放兩根肉桂和幾片杏仁片做裝飾即可