百合以其花朵大型、色彩豐富、氣味芳香而為人們所青睞，成為國際花卉市場的主流產品，銷售產量名列全球切花第4名或第5名。截至2007年，百合以銷售額39.22萬元占據中國切花第二名。
東方百合是多年生草本,高30～60厘米。鱗莖卵球形。葉寬短,有光澤。花形較大,具有特殊香味,有白、粉、淺粉和淺黃等色,花期6～7月。屬栽培品種。在切花市場內，‘索邦’、‘西伯利亞’等品種較為知名。
基本介紹
- 中文學名：東方百合
- 拉丁學名：(Lilium spp.)Asiatic hybrids
- 別稱：雜種百合
- 界：植物界
- 門：種子植物門
- 亞門：被子植物亞門
- 綱：單子葉植物綱
- 亞綱：百合亞綱
- 目：百合目
- 科：百合科
- 屬：百合屬
- 亞屬：麝香百合亞屬
- 種：東方百合雜交系
- 分布區域：日本
形態特徵,生長環境,主要價值,觀賞價值,經濟價值,培育過程,花型,繁殖技術,
形態特徵
多年生草本,高30～60厘米。鱗莖卵球形。葉寬短,有光澤。花形較大,具有特殊香味,有白、粉、淺粉和淺黃等色,花期6～7月。屬栽培品種。
生長環境
喜冷涼、濕潤、半陰環境,適宜肥沃、疏鬆土壤。冬季鱗莖需室內儲藏。鱗莖或鱗片繁殖。可植於花壇、花帶、花境或疏林下,也可作切花。
主要價值
觀賞價值
東方百合可做盆栽、切花、庭園別墅綠化美化、專類園等；其色彩豐富、花型變化較大，花期長，從5月到8月下旬3個多月連續開花。
經濟價值
食用。提取香精。
培育過程
親本主要來自於亞洲熱帶和亞熱帶地區u，抗寒性和耐熱性都比較差，多數品種花較大，芳香，缺乏黃色系品種。
花期：16周左右（本處指切花生產，自然栽培花期大約16天）
花型
花色豐富，花型可分為4組：(1)喇叭花型；(2)碗花型；(3)平花型；(4)外彎花瓣花型。
花期春、夏季。
繁殖技術
隨著我國經濟的快速發展，生活水平的不斷提高，人們對鮮切花的需求量也在迅速增加。百合特別是東方百合因花形大、花色艷麗、姿態高雅、香味濃郁備受消費者喜愛。經過3年多的栽培試驗，現系統總結出一套東方百合日光溫室周年栽培生產技術。
1.日光溫室及設備
百合種植溫室構造同生產蔬菜的普通日光溫室一致，只是為了進行周年栽培生產，百合種植溫室安裝有風機、濕簾、外遮陰（遮陰網隨季節的不同更換，春、秋選用遮陰率40%～50%，夏季選用60%～75%）降溫設施和加溫設施（以備冬季遭遇寒流和冷空氣時使用）。
2.土壤處理
土壤消毒栽培土壤要求腐植質含量高、質地疏鬆，排水良好，最合適的土壤pH值是5.5～6.5，EC值為1.5毫秒/厘米。百合最忌連作，所以在種植前需對土壤進行徹底消毒，可選用五氯硝基苯5～10克/平方米、乙磷鋁20～30克/平方米進行消毒。
基肥百合栽種前應施足基肥，每667平方米施用6.5立方米腐熟的牛糞或40立方米草炭土，磷酸二銨10千克，硫酸鉀複合肥15千克。
整地深耕30厘米，冬季採用高畦種植，畦高20厘米左右，畦寬1～1.2米。夏季採用低畦，畦寬一般也不超過1.2米，以便於進行日常生產作業。
3.栽植
種球解凍北方地區種植的東方百合以進口的荷蘭種球為主，一般是以箱裝冰凍狀態運送的，種植前需先把箱蓋和塑膠包裝打開，放在10～15℃下進行解凍，切忌放在高溫或陽光直射下。種球解凍後，如不能馬上種完可放在0～2℃遮光避風的條件下存放2周，或2～5℃條件下1周，但不能再進行冷凍。
栽植深度及密度
栽植深度根據種球大小、種植季節和土壤不同，種植深度也不同。一般小球的種植深度稍淺些，大球稍深些；冬天種球覆土為6～8厘米，夏天8～10厘米；黏土可淺一些，疏鬆、保水差的土壤則深一些。
種植密度根據種球大小和種植季節而定。種球小，開花時正處於溫度高、光照充足的月份，要適當密植；光線不足、溫度低的冬季不應種得太密。
栽培基質溫濕度管理在種植百合之前先給土壤澆1次井水或採取遮光等降溫措施，以保證土壤有一定含水量和較低的溫度（低於15℃）。百合根系生長的最佳溫度為12～14℃，在莖生根出現以前應一直保持這個溫度。
4.日常生產管理
溫濕度管理百合的最佳生長溫度是15～25℃，白天溫度可升至20～25℃，如果低於10℃則生長緩慢。在高溫（>25℃）強光的夏季，可用遮陰網、風機濕簾等設施降溫，保證百合有一個良好的生長環境，防止造成花莖短，花朵品質下降。最合適的濕度為80%～85%，避免大起大落，溫濕度變化太快容易造成葉燒。
肥水管理
澆水種植後的三水很重要，即在潮濕的土壤中種植百合球後馬上澆1次透水，2～3天后再澆1次，這樣能讓百合球的根系與土壤充分接觸。過5～7天視土壤的濕度情況及天氣情況澆第三次水，以後可視土壤排水性的好壞，7～10天最遲不超過半個月澆1次水。澆水可採用噴灌、滴灌等方式。
追肥百合喜農家肥，忌施含氟和鹼性的有機肥或化學肥料。追肥一般以化學肥料為主，也可結合施用液體有機肥，如腐熟的餅肥等。人工追肥應在百合長到25厘米左右，也就是剛開始展葉時進行，施肥量一定要少，中期增加磷、鉀肥含量，減少氮肥的用量，以後根據生長情況並逐步加大用肥量，直到採收前3周。百合剪花後，若要培養種球，要追施1次含磷鉀豐富的速效肥料，以促進鱗莖的增大充實。
其它措施
架網在種植初期就要進行。支撐網一般選用和畦同寬的塑膠或尼龍網，格線寬一般為15～20厘米，用立柱固定，通常每隔2米立1根柱，要求地上高度要在80～100厘米，以便使支持網隨著百合的成長而提高。
疏蕾當花苞長到0.5厘米左右時可以將花苞數為5個或5個以上的花苞去掉其中1個或1個以上，保留4個即可，畸形花蕾及早去掉。
5.病蟲害防治
莖腐病、根腐病發病後植株莖部或根部變褐腐爛，嚴重的導致植株死亡。栽培中注意降低溫、濕度，加強空氣流通，增加土壤透氣性、排水性。發病初期噴施25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液或25%地菌靈可濕性粉劑600倍液灌根預防。
蚜蟲採用10%吡蟲啉800倍，40%氧化樂果1500倍液等殺蟲藥劑防治，並及時清除溫室內雜草。
其它生理病害
葉燒栽培過程中發生葉燒，除和品種、鱗莖的大小有關外，管理中溫濕度變化較大、植株根系發育不良等也是造成葉燒的原因。栽培中應注意控制好溫濕度，促使植株發育良好，並及時噴施含鈣葉面肥進行預防。
缺鐵東方百合對缺鐵較為敏感，表現為頂部葉片葉脈間變黃。可在土壤中施入3～5克/平方米螯合鐵或葉面噴施800～1000倍螯合鐵液進行防治。
6.採收包裝
採收有5～10個花蕾的至少有2個著色，5個以下至少有1個著色才能採收。採收時間以早晨為宜。花莖剪下部位視種球是否留用而定，若種球需要再使用，植株基部應留20厘米長，並儘量不傷及留下的葉片；若種球不再使用，依市場對花枝的長度要求進行剪下。
分級和包裝採收後，根據每枝花的花苞數、花莖長短及堅硬度，進行分級。把花莖基部10厘米以下葉子去掉，然後把百合每10支1束綑紮成束，套上包裝袋，再把袋上貼上標籤，標籤上要標有品種名稱和花苞數目。
貯藏綑紮成束後，把百合放在盛有乾淨水的塑膠桶內，桶內水以保持百合能夠正常吸水為原則，貯藏室內溫度應保持在2～15℃之間。
運輸發貨時，將百合裝在帶孔盒子中，以便通風疏散開花所產生的高濃度乙烯，因為乙烯會導致百合迅速成熟，從而出現花蔫和花苞脫落的現象。
