東方歐鯿

外形特徵

體較高，卵圓形，甚側扁，腹部在腹鰭基至肛門有腹稜，尾柄短而高。頭小，吻鈍，眼中等大。口前位，口裂小，呈馬蹄形，上頜後端伸至前鼻孔下方。無須，鱗中等大，側線完全；腹鰭基有1腋鱗，背鰭高，無硬刺，背鰭微凹，臀鰭基部長，胸鰭不達或超過腹鰭起點。體背部青灰色，體側銀灰色，腹部銀白色，臀鰭、腹鰭與尾鰭為黑色。

生活習性

東方歐鯿喜歡棲息在河流、湖泊的緩流或靜水處，耐鹽性、耐鹼性均強。在湖水礦化度為0.42-3.43克/升、PH值8.5-9.0的各水域中都能生長和繁殖。也耐低氧，水中溶氧量在0.5毫克/升時，仍不死亡。生長適溫為17-24℃。成魚個體較大，一般體長30-50厘米，體重0.5-2.5公斤。4-5齡達性成熟，這時體長為32-37厘米，體重1公斤左右。生殖期為5月下旬至6月中旬，產卵場在湖灣港汊水草茂盛的淺水處或注入水的河口一帶僻靜處。產卵水溫為12-24℃，卵粘附於水草上。孵化的幼魚在沿岸帶水草中棲息攝食；成魚在靠近岸邊一帶棲息攝食；夏季分散，冬季成群在深水處越冬。東方歐鯿系雜食性魚類，主食枝角類、橈足類、搖蚊幼蟲、水生昆蟲及幼蟲、寡毛類、小型殼薄的軟體動物，有時也食絲狀藻、水生高等植物的嫩莖、葉和種籽。

產地分布

東方歐鯿原產於歐洲，故又稱為歐洲鯿。上世紀六十年代被移植到俄羅斯的卡斯里諸湖及伊塞特河水系，以及逐步向東方擴散進入鄂畢河流域。1949年移植到中亞細亞的巴爾喀什湖。由於新疆的伊犁河向西流入巴爾喀什湖，額爾齊斯河流入鄂畢河，東方歐鯿沿河而上，1963-1965年相繼進入新疆的伊、額兩河。1968年被移植到福海湖，1979年相全自治區各地移植。近幾年來，東方歐鯿在新疆全區大量養殖，在伊犁河的漁獲物中僅次於鯉魚而居第二位，在額爾齊斯河和福海中占漁獲總產量的3-5%。

食用價值

東方歐鯿肉質肥厚嫩鮮美，不亞於鯿和團頭魴，是一種食用價值較高的優良品種。由於生長快、食性雜、耐寒、耐鹽、耐鹼、耐缺氧，極適合於我國北方地區的水域環境，有可能成為我國北方的主要養殖品種之一。

胚胎髮育

東方歐蝙的胚胎髮育歷經32分43秒 , 在室內察 (氣溫 23 ~ 2 4 ℃ , 水溫 23 . 5 一 2 6 . 5 ℃ ) 的條件下 , 按其形態建成過程中順序出現的主要特徵，可劃分為29期。

東方歐編胚胎髮育的各個期無絕對界限 , 細胞分化階段和器官分化階段有所重疊 , 比如，胚盤下包卵黃體4/ 5 時 , 神經胚開始。

據文獻記載 , 東方歐蝙胚胎髮育同溫度關係密切 , 在氣溫17 ~ 20 ℃ 下 , 它才開始產卵。

分類地位

東方歐鯿的染色體組型分析結果,其染色體數目為2n=50,由9對中部、11對亞中部、3對亞端部和2對端部著絲點染色體組成,核型公式為:18M+22SM+6ST+4T,NF=96。通過比較發現,東方歐鯿和鯿亞科魚類的染色體組型差別較大,而與雅羅魚亞科的某些魚類有相似之處,這表明東方歐鯿在分類上歸入雅羅魚亞科更為妥當。