茶在東坑，是民生，更是文化。茶文化之村。
基本介紹
- 中文名稱：東坑村
- 行政區類別：村
- 支柱產業：茶業
- 運營模式：鄉主導·村主體·聯茶商·促茶農
近十幾年來，東坑茶產業快速發展，茶已成為村的支柱產業，戶戶種茶，家家涉茶，全村茶商已遍布全國大江南北，茶村東坑，名聞安溪，聲振茶界。
茶在東坑，是村民的民生產業、支柱產業，幾乎人人涉茶，“柴米油鹽醬醋茶”在東坑是應該這樣解釋，因為有了茶，東坑村的村民才能享受到生活中的另外六件事“柴米油鹽醬醋”，茶葉已成為東坑村村民的生活保障，茶產業的好壞直接影響到村民的生活，其重要性不言而喻。
茶在東坑，也是一種文化，安溪鐵觀音以其獨有的“聖妙香”、“天臻味”被譽為“茶中之王”，但要形成其特殊的“觀音韻”，需要獨特的氣候、土壤、海拔和製作工藝，而這些東坑村恰好樣樣俱全，正因為如此，東坑村的鐵觀音以其“香高氣爽、韻明味清”見長，東坑茶人在生產出優質鐵觀音的同時，更是把安溪鐵觀音的文化體現得淋漓盡致，家家戶戶都有品茶室，客來敬茶，以茶會友，融國學於茶文化之中，弘揚中華茶文化，已成為東坑村民自然而然的一件事。
近年，茶村東坑在茶產業發展上舉措頗多，把茶文化和宗親文化融合在一起，成立安溪東坑共贏茶葉專業合作社，提出“鄉主導·村主體·聯茶商·促茶農”運營模式，建立以東坑村大學生為主體的茶文化宣傳隊，在許多大學裡面創建大學生茶學社，利用春節大好時機舉辦東坑村“新春七天樂”等系列茶文化活動。東坑村源遠流長、人傑地靈。為充分發揮東坑茶域優勢，促進東坑茶文化特色鄉村建設。
