東北臥雞蛋

基本介紹

• 中文名：東北臥雞蛋
• 主要食材：雞蛋，火腿腸

用料

材料	用量
雞蛋	4個
火腿腸	100g
醬油
蔥
辣椒
胡椒粉
鹽
香油

做法

1. 將火腿腸切碎平鋪在瓷盤裡，
2. 隨後將雞蛋打在盤子裡
3. 根據自己口感添加醬油，胡椒粉，跟鹽，
4. 最後將蔥跟辣椒撒在雞蛋表面上