杭豬 又稱“杭口豬”或“上杭豬”，產於江西省修水縣的杭口、上杭、西港、馬坳和東津一帶，遍及全縣，分布於江西省銅鼓、武寧和湖北省的通山、崇陽、通城等一些毗鄰地區。產區位於修水縣的中部，屬丘陵地帶。氣候溫和，年平均氣溫13.6～16.5℃。農作物以水稻為主，盛產甘薯、玉米、小麥、蠶豆、豌豆、大豆等。農副產品豐富，甘薯、甘薯藤、玉米渣、米糠、麥麩等是養豬的主要飼料，青綠飼料和野生飼料也極為豐富，為杭豬的形成提供了良好的物質條件。
杭豬體貌概述
杭豬體格中等，體質疏鬆。頭大小適中，頭型分“獅頭”和“狗頭”兩種，獅頭豬的前額稍凹陷，嘴筒粗短，顏面皺紋多而深，民眾又稱“八卦臉”；狗頭豬的嘴筒長直，頸也較長。耳中等大、下垂。背腰稍凹，腹大。四肢粗圓，多臥系。鬃毛粗長，一般為7～12厘米。毛色為“烏雲蓋雪”，頭部和背臀部呈黑色，腹部和四肢下端為白色，嘴尖粉紅色，前額中央有一小撮白毛者叫“小花臉”，有一直條白毛者叫“大花臉”。乳頭數6～7對。
杭豬——母豬
杭豬品種性能
杭豬成年公豬體重117.9公斤，體長133厘米，胸圍118厘米，體高72厘米，成年母豬相應為：134.6公斤，137.3厘米，124.1厘米，67.9厘米。杭豬具有生長較快、性溫馴、遺傳穩定和適應性強等特點，但屠宰率不高，窩產仔數不多。
杭豬品種評價及開發利用
杭豬有生長較快，性溫馴，遺傳穩定和適應性強等特點，但產仔數，進行本品種選育提高產仔數，有計畫進行雜交利用研究。
基本介紹
- 中文學名：杭豬
- 拉丁學名：Hangzhou pig
- 別稱：杭口豬
- 二名法：上杭豬
- 界：動物界
- 門：脊索動物門
- 亞門：脊椎動物亞門
- 綱：哺乳綱
- 亞綱：真獸亞綱
- 目：偶蹄目
- 亞目：豬形亞目
- 科：豬科
- 屬：豬屬
- 種：豬種
產地及環境,地理分布,品種特徵,品種性能,生活習性,
產地及環境
杭豬產於江西省修水縣的杭口、上杭、西港、馬坳和東津霉催鴉一帶，遍及全縣。產區位於修水縣的中部，屬丘陵地帶。氣候溫和，年平均氣溫13.6～16.5℃。農作物以水稻為主，盛產甘薯、玉米、小麥、蠶豆、豌豆、大豆等。農副產品豐富，甘薯、甘薯藤、玉米渣、米糠、麥麩等是養豬的主要飼料，青綠飼料和野生飼料也極為豐富，為杭豬的形成提供了良好的物質條件。
地理分布
杭豬又稱“杭口豬”或“上杭豬”，分布於江西省銅鼓、武寧和湖北省的通山、崇陽、通城等一些毗鄰地區。
品種特徵
杭豬體格中等，體質疏棵轎松。頭大小適中，頭型分“獅頭”和“罪腿請狗頭”兩種，獅頭豬的前額稍凹陷，嘴筒少盼擔芝粗短，顏面皺紋多而深，民眾又稱“八卦臉”；狗頭豬的嘴筒長直，頸也較長。耳中等大、下垂。背腰稍凹，腹大。四肢粗圓，多臥系。鬃毛粗長，一般為7～12厘米。毛色為“烏雲蓋雪”，頭部和背臀部呈黑色，腹部和四詢臭匙肢下端為白色，嘴尖粉紅色，前額中央有一小撮白毛者叫“小花臉”，有一直條白毛者叫“大花臉”。乳頭數6～7對。
品種性能
杭豬成年公豬體重117.9公斤享姜連蒸，體長133厘米，胸圍118厘米，體高72厘米，成年母豬相應為：134.6公斤，137.3厘米，124.1厘米，67.9厘米。杭豬具有生長較快、性溫馴、遺傳穩定和適應性強等特點，但屠宰率不高，窩產仔數不多。
生活習性
杭豬一般早晨和黃昏時分活動覓食，是否夜行性尚不清楚，中午時分進入密林中躲避陽光，每天花一個小時在泥催櫻櫻地里打滾。
