杭椒炒鵝肉

杭椒炒鵝肉

杭椒炒鵝肉是一道美食,主料有鵝肉。

基本介紹

  • 中文名:杭椒炒鵝肉
  • 主要食材:熟鵝肉
  • 輔料:杭椒,紅椒個,香菜
  • 調料:鹽、糖、生抽、雞精
  • 工藝:炒
材料,調料,方法,

材料

熟鵝肉適量,杭椒8個,紅椒半個,香菜兩顆。

調料

蔥姜蒜適量,黃豆醬一勺,鹽,糖,生抽,雞精,香油。

方法

步驟1:準備好所有的食材,杭椒洗淨切段,紅椒切塊,香菜切段,蔥姜蒜切碎。
步驟2:炒鍋倒油爆香蔥姜,加入一勺黃豆醬炒香。
步驟3:再加入杭椒,紅椒,鵝肉翻炒,加入生抽,糖,鹽翻炒均勻。
步驟4:把香菜放入炒均勻,淋入香油。
步驟5:加少許雞精翻炒均勻關火。

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