杞棗菊花普洱茶，是根據菊花性寒、味甘，具有清肝明目、散風去熱的功效，是很好的保健飲品，用來入普洱茶最妙。普洱茶茶性溫和，滋味平淡，香氣低沉，以菊花入普洱茶，能破其陳、益其香、滋其味、化其俗，於養生也大有裨益。菊花普洱口感清爽。菊花清熱解毒，普洱茶性溫和，兩者同時飲用，性能調和，功效倍增。具有散風熱、平肝明目的作用，對治療風熱感冒、頭昏目眩，目赤腫痛，心胸煩熱，疔瘡，腫毒及高血壓有較好的療效。
基本介紹
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原 料
操 作
1、把普洱茶、紅棗、枸杞子、菊花、薑片，少量冰糖，放入茶壺中，用熱水沖泡20-30分鐘。
2、溫熱地喝。
營養價值
茶葉為山茶科植物茶的芽葉，是大眾化飲品，一般為三大類：綠茶、紅茶、烏龍茶，其中綠茶在日本、韓國、印度等亞洲國家較普及，西方國家更習慣於飲紅茶，中國人飲茶的歷史已有上千年之久，深受各界人士喜愛。
茶中含有的多酚類物質，尤其是兒茶素，能抑菌、消炎、抗氧化，可阻止脂褐素的形成，並將人體內含有的黑色素等毒素吸收之後排出體外。
茶葉中的綠原酸，亦可保護皮膚，使皮膚變得細膩、白潤、有光澤。茶葉中的茶多酚、脂多糖、維生素C、胡蘿蔔素等能通過綜合作用捕捉放射性物質，可以減少輻射對皮膚的傷害。
茶葉里含有豐富的維生素C，所以常喝茶可使皮膚白皙、有光澤。
菊花為菊科植物菊的頭狀花序。菊是多年生草本，為栽培品種，頭狀花序多變化，形色各異。全國各地均有栽培。藥用菊花以河南、安徽、浙江、山東栽培最多。
11月初開花時，選晴天露水乾後或午後分批採收，採下鮮花切忌堆放，需及時乾燥或薄攤於通風處，因各地產的藥材品種不同分為陰乾和曬乾。
菊花主產安徽亳縣者稱“亳菊”，滁縣者稱“滁菊”，歙縣者稱“貢菊”；主產於浙江海寧及嘉興者稱“杭菊”；主產於河南者稱“懷菊”；產于山東者稱“濟菊”。
1.亳菊頭狀花序倒圓錐形，直徑1.5至3厘米，總苞片3至4層，卵形，草質黃綠色，外被毛，花托半球形。舌狀花數層，雌性，位於外圍攻，類白色，勁直，散生金黃色腺點；管狀花多數，兩性，位於中央，黃色，體輕，質潤，乾時鬆脆。氣清香，味甘、微苦。
2.滁菊呈不規則球形，直徑1.5至2.5厘米，舌狀花白色，不規則扭曲，有時可見淡褐色斑點；管狀花多隱藏。
3.貢菊同滁菊，但舌狀花通常無腺點，管狀花少，外露。
4.杭菊碟形或扁球形，直徑2.5至4厘米，舌狀花類白色或黃色，通常無腺點，管狀花多數，外露。
