杜仲黑豆湯是一款湯類菜品,製作原料主要有杜仲、黑豆等。
基本介紹
- 中文名:杜仲黑豆湯
- 主要食材:雞腳等
- 分類:湯類
- 調料:鹽等
原料,製作方法,適用範圍,特點,
原料
雞腳8隻,杜仲25克,淮牛膝15克,黑豆150克,紅棗8粒,姜蔥適量
製作方法
1.杜仲、淮牛膝分別用清水洗淨,放入鍋內加清水適量煎汁,汁成去渣,備用。
2.雞腳洗淨,黑豆、紅棗(去核)洗淨,與雞腳用開水燙過,一齊放入砂煲內,加開水和姜蔥適量,武火煮沸後,改用文火煲至豆稔,再放入藥湯煲10分鐘,調味食用。
適用範圍
用於肝腎虛所致的腰膝痛乏力、頭暈、耳鳴、心悸、夜尿多、小便頻數、陽痿等玻
特點
補肝益腎、強壯筋骨