杓口

杓口是一個漢語詞語，讀音是sháo kǒu ，是指廚師的烹調技術或菜餚味道。

基本介紹

• 中文名：杓口
• 拼音：sháo kǒu 
• 注音：ㄕㄠˊ ㄎㄡˇ
• 釋義：指廚師的烹調技術或菜餚味道

《兒女英雄傳》第三二回：“他先請我到了 前門 東里一個窄衚衕子裡一間門前的一個小樓兒上去吃飯，說叫做什麼青陽居，那杓口要數京都第一。”如：他嘗了嘗杓口，還真不錯，難得葷素都好吃。