杏鮑菇豬肉卷

杏鮑菇豬肉卷是一種食物，製作原料有五花肉片、杏鮑菇、豇豆等。

基本介紹

• 中文名：杏鮑菇豬肉卷
• 主要原料：五花肉片6片、粗大點的杏鮑菇1個、豇豆4-5根。，日式燒烤醬半碗、鹽少量、植物油少量。
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，纖維
• 適宜人群：廣泛人群
• 副作用：無

特　色

巨好吃巨簡單

操　作

1、把杏鮑菇切成長薄片。

2、鍋入水燒開，放進杏鮑菇片煮1-2分鐘至軟。撈出後儘量把水分瀝乾。

3、再將豇豆切成長段，要比肉片寬一些，入開水中煮1-2分鐘。

4、將燒烤醬中加入一點鹽和植物油拌勻，取刷子，將肉片兩面刷一層醬料。

5、將杏鮑菇兩面也刷一層醬料，與肉片摞在一些。將豇豆段排在其中一端，刷一層醬料。

6、捲起來，儘量卷緊點。

7、烤肉上鋪上錫紙，將肉卷鋪在烤網上。

8、烤箱調至180℃，放在烤箱中層，烤25分鐘左右。

9、中途取出，再刷一層醬料，再接著烤熟即可。