基本介紹
- 中文名:杏粥
- 拼音:xìng zhōu
- 注音:ㄒㄧㄥˋ ㄓㄡ
- 釋義:用杏仁製成的粥
- 相關資料:《鄴中記》、《清明日憶諸弟》
拼音:xìng zhōu
注音:ㄒㄧㄥˋ ㄓㄡ
[引證解釋]
用杏仁製成的粥。古時寒食節食品之一。 晉 陸翽 《鄴中記》:“寒食三日作醴酪,又煑粳米及麥為酪,擣杏仁煑作粥。” 唐 韋應物 《清明日憶諸弟》詩:“杏粥猶堪食,榆羹已稍煎。”
原料:甜杏仁12克糯米粉25克蜂蜜適量水適量 製作:仁洗淨、去皮、瀝乾研磨成粉,將甜杏粉和糯米粉混合,加適量水,不斷攪拌下加熱煮沸,備用。 ②加入適量蜂蜜在杏...
杏桃是一種水果,為被子植物門雙子葉植物綱薔薇目薔薇科李屬植物,杏或山杏的果實。杏桃中含有豐富的維生素A,在水果中僅次於芒果,位居第二。...
餳,麥芽糖稀。自古寒食節有食粥的風俗,唐宋以後,人們喜在杏仁粥內澆以糖稀,杏仁餳粥乃成為一種普遍的節令食品。...
中國的粥在四千年前主要為食用,2500年前始作藥用,《史記》扁鵲倉公列傳載有西漢名醫淳于意(倉公)用“火齊粥”治齊王病;漢代醫聖張仲景《傷寒論》述:桂枝湯,...
《食醫心簽·論五種痔病下血食治諸方》:“治五痔下血不止,杏仁粥方。杏仁一兩,湯浸去皮尖及雙仁,搗,以水三升研取汁,上煎汁沸,投米煮粥食之。”...
博山粥,山東省地方名點,屬魯菜系。博山粥不下十來種,諸如豌豆粥、大米粥、小米粥、玉米楂子粥、八寶粥、杏仁粥、蓮子粥、臘八粥等,其中最有名的當數王姓“大...
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