杏仁雪梨湯

杏仁雪梨湯驅燥潤肺、化痰利水。適於肺熱、咳嗽多痰的人,特別適合用於秋季調理。此湯清甜滋潤不油膩,適合乾燥的冬季飲用,可以達到潤澤肌膚、止咳化痰和潤肺的效果。

基本介紹

• 中文名：杏仁雪梨湯
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：肺調養食譜 ，咳喘食譜，健脾開胃食譜，祛痰食譜
• 口味：甜味
• 工藝：煮
• 菜系：甜品/點心 

製作材料

主料：梨600克

輔料：杏仁20克

調料：冰糖30克

做法

清淡爽口。教您杏仁雪梨湯怎么做，如何做杏仁雪梨湯才好吃

1. 雪梨洗淨，留皮去核，切成滾刀塊；

2. 杏仁洗淨，瀝乾；

3. 鍋放在火上，加入適量清水，下入雪梨、杏仁及冰糖，蓋嚴；

4. 先用旺火煮3～5分鐘，再轉用文火煮1小時，盛入碗中，晾涼後即成。
　　

杏仁10克，梨1個，冰糖30克。先將梨削去核，切成小塊，與杏仁、冰糖共置碗中，加適量水放鍋內隔水蒸或燉一小時即可食梨喝湯，每天1次。

小帖士

　　

杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。