杏仁芝麻糊茶

杏仁芝麻糊茶

杏仁芝麻糊茶是一道美食,主要製作食材為南杏、北杏、糯米,輔料為冰糖、銀耳黑芝麻。該食品主要採用煮製的烹飪工藝製作而成。

基本介紹

  • 中文名:杏仁芝麻糊茶
  • 主要食材:南杏70克,北杏10克,糯米24克
  • 口味:香鮮
  • 輔料銀耳黑芝麻,水250毫升
材料,做法,

材料

南杏70克,北杏10克,糯米24克,冰糖,銀耳黑芝麻,水250毫升,糯米粉3大匙,杏仁茶

做法

1.杏仁茶做法:南杏70克加上北杏10克,糯米24克一起泡四小時加水三碗打成汁,把渣用布袋揸乾倒掉,(不捨得就加點蜂蜜做面膜吧).
2.然後放鍋中煮沸加冰糖即成.份量不用十分的精確.不是做西點.米可以多一點,這樣煮出來就成杏仁糊.加上煮好的銀耳可以當減肥食品.
3.芝麻糊做法:可參照我以前發過的.也可以用這種比較簡易的.黑芝麻洗淨後放乾淨鍋內用小火炒香(或用微波爐轉香.烤箱烤也行).
4.然後放粉碎機中把它們打成粉狀,裝入密封瓶中方便隨時取用.
5.鍋內放250ML水加入五大勺的芝麻粉煮開.加冰糖,糯米粉3大勺用250ML水調勻,慢慢加放芝麻水中.慢火煮成稀糊.濃淡隨意.想濃就加多點糯米粉.以前發的方法煮出來更香.
6.把芝麻糊裝入碗中.中間倒入杏仁茶.好了.喝吧.不要再浪費錢去外邊吃了.

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