杏仁椰蓉餅乾

基本介紹

• 中文名：杏仁椰蓉餅乾
• 主要食材：低粉，雞蛋液
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
低粉	100g
雞蛋液	15g
杏仁粉	15g
椰蓉	35g
糖	40g
黃油	60g

做法

1. 黃油軟化，加糖打發。

2. 加去雞蛋液，攪拌。

3. 加入椰蓉攪拌。

4. 篩去低粉，杏仁粉，攪拌。

5. 用手揉成條狀，保鮮膜包好放入冷凍1小時。

6. 取出切塊。烤箱165度，25分鐘。