杏仁咖啡餅乾

杏仁咖啡餅乾是以黃油、低筋麵粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：杏仁咖啡餅乾
• 分類：餅乾，咖啡
• 主要食材：黃油，低筋麵粉

用料

材料	用量
黃油	100克
低筋麵粉	200克
咖啡粉	5克
杏仁片	30克
雞蛋液	半隻
奶粉	一勺
細砂糖	70克
牛奶	10克（若太稀了就不加了）

做法

1. 黃油+糖打發後加所有的材料攪拌均勻後揉成一個麵團

2. 用保鮮袋包住麵團揉成圓圓的長條狀，放冷凍，凍硬

3. 切片，放烤箱中上層，190度17-20分鐘左右，面色焦黃即可