杏仁乳酪麥芬

基本介紹

• 中文名：杏仁乳酪麥芬
• 主要食材：奶油乳酪，淡奶油
• 分類：蛋糕，糕點，早餐，馬芬

用料

材料	用量
奶油乳酪	125克（250克一盒，正好用二次）
淡奶油	120克
低筋麵粉	160克
杏仁粉	30克
黃油	120克
糖	100克
雞蛋	2個
泡打粉	一小勺

做法

1. 黃油軟化後打發，加入糖繼續打發

2. 加入軟化的奶油乳酪打發

3. 分次加入雞蛋打發

4. 加入淡奶油，篩入低粉和泡打粉，用像皮刮刀拌勻

5. 加入杏仁粉拌勻，裝入小紙杯

6. 烤箱180度，中層，20分鐘