朱古力無花果球

朱古力無花果球是一道美食，主要食材是無花果。

基本介紹

• 中文名：朱古力無花果球
• 分類：浙江菜
• 口味：鮮美
• 主要食材：無花果

所屬菜系

浙江菜

菜品特點

濃郁香甜

原料

無糖黑朱古力150克，

乾無花果（切碎）8個，

濃咖啡1湯匙，

香草香精1/2茶匙，

可可樂牌可可粉3湯匙。

製作過程

1. 朱古力和無花果放進食品加工機攪勻後，加入咖啡和香精，開動加工機直到混合物形成一團。

2.取一小塊混合物搓成小圓球後放到盛可可粉的碗中，使其沾滿可可粉，然後排放到鋪好錫紙的盤中，放冰櫃冷凍後可拌濃咖啡食用。