朱古力水果慕斯

基本介紹

• 中文名：朱古力水果慕斯
• 主要食材：雞蛋，優酪乳
• 分類：慕斯

用料

材料	用量
雞蛋	兩個
優酪乳
朱古力
藍莓
紅莓

做法

1. 朱古力放在小碗中，取一大碗裝熱水，小碗置上，慢慢將其融化之後混入適量優酪乳攪拌均勻。

2. 雞蛋取蛋清，用攪拌器加速攪拌至泡沫狀，混入攪拌好的（1）.

3. 將第二步倒入準備好的水果，藍莓紅草莓之上，放冰櫃10分鐘即可食用。