朱古力榛果冰淇淋

朱古力榛果冰淇淋是一道甜品，製作原料為鮮奶450克\淡奶油350克，輔料，朱古力180克\榛子(乾)適量調料 白砂糖。

基本介紹

• 中文名：朱古力榛果冰淇淋
• 主料：鮮奶450克\淡奶油350克
• 調料：白砂糖120克
• 輔料：朱古力180克\榛子(乾)適量

用料

主料

鮮奶450克\淡奶油350克

輔料

朱古力180克\榛子(乾)適量

調料

白砂糖120克

做法

1.鮮牛奶加入砂糖小火煮開

2.在加入黑朱古力煮至朱古力完全融化

3.開小火煮，一直到煮到朱古力和鮮奶，完全融和有粘稠感關火放涼備用

4.淡奶油打到8-9分發，將完全放涼的鮮奶朱古力倒入

5.充分的攪拌均勻即可倒入冰淇淋機攪拌至膨化狀態

6.拿出冰桶放入冷凍室一晚食用更加

7.沒冰淇淋機話，攪拌好奶油和鮮奶油朱古力倒入朔料盒子

8.每半小時拿出攪拌一次，攪拌5-6次即可

9.建議攪拌的時候用手提打蛋器每次充分攪拌3-5分鐘

10.攪拌三次就可以了