本草綱目對症養生全書

內容簡介

本書是一本診療與養生相得益彰的實用寶典，全書以《本草綱目》為底本，分上中下三篇。上篇簡單介紹了*基礎的中藥、藥膳、四季養生和體質調理的相關知識，深入淺出地講解了傳統中藥理論。中篇精選了77種日常生活*常用的中藥藥材，再根據中藥主治套用類型，將其分為補中益氣、清熱瀉火、行氣理血、止咳化痰、祛風散寒、利濕化濕、解表瀉下和固澀開竅藥九章內容。每種草藥都附上精美的手繪插圖，同時精選出了200多種常見的藥方。下篇參照《本草綱目》中記載的上百種食療藥物將藥膳同病症相結合，從治療疾病、保健益壽、滋補強身等多角度進行了詳盡的詮釋和延伸，使不同需要的人群都可以在這裡找到令自己滿意的美味佳肴和養生良方。

作者簡介

譚興貴

湖南中醫學院方劑學教授、著名中醫方劑學家、藥膳學家、世界中醫藥聯合會藥膳食療研究專業委員會會長、國際東方藥膳食療學會會長、中國藥膳研究會常務理事、湖南省藥膳食療研究會會長、《東方食療與保健》雜誌社長及《藥膳食療》雜誌主編，主編藥膳相關教材（大專教材、本科教材、研究生教材等）、科普書籍 50 餘部。具有豐富的臨床經驗，擅長脾胃病、慢性病、疑難病的中醫診治。

吳劍坤

中醫治未病科主任、體檢中心主任，北京中醫醫院副主任藥師、執業藥師、高級健康管理師。榮獲 2004 年度、2005 年度北京市藥品不良反應監測工作先進個人。2006 ～ 2009 年擔任中藥房主任，出版《醫院製劑手冊》《藥品手冊——中藥分冊》，內容包括 325 種中成藥、600 種常用中藥飲片、醫院製劑品種、協定處方等內容的介紹，頗受歡迎。

圖書目錄

閱讀導航 / 30

上篇：

邁入神奇的中藥本草世界

—— 破解中藥調補養生的密碼

章不可不知的中藥知識

1 中藥的鑑別 / 36

2 中藥有五味，五味入五臟 / 38

3 中藥有四性，依性而施用 / 40

4 藥方的七種分類 / 42

5 藥方的十種劑型 / 44

6 藥方的組成變化 / 46

7 中藥的煎煮與服用 / 48

第二章製作養生藥膳的基本知識

8 中醫的藥膳養生觀念 / 52

9 藥膳的特點、功效及注意事項 / 54

10 製作藥膳的六大竅門和十種烹調方法 / 58

11 藥膳材料的選購與保存 / 60

第三章因時因人調補，守護一生健康

12 春夏秋冬的中藥養生 / 64

春季養“生”，助陽護肝 / 64

夏季養“長”，養心健脾 / 66

秋季養“收”，滋陰潤肺 / 68

冬季養“藏”，補腎防寒 / 70

13 九種體質的中藥調理 / 72

測一測，你屬於什麼體質 / 72

不同體質依據各自特點調養 / 74

中篇：

77味常見調理養生中藥

本草綱目對症養生全書

基本介紹

內容簡介

作者簡介

圖書目錄

相關詞條

熱門詞條