《本草綱目家常食療寶典/健康生活館》是2013年11月吉林出版集團有限責任公司出版的圖書,作者是楊力。
基本介紹
- 中文名:本草綱目家常食療寶典/健康生活館
- 作者:楊力
- ISBN:9787546345734
- 出版社:吉林出版集團有限責任公司
- 出版時間:2013年11月
- 開本:24開
- 裝幀:平裝
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
《本草綱目家常食療寶典》這本書的食養食療以《本草綱目》為依據,結合《黃帝內經》的理論,甄選出日常生活中最常用的百餘種食物,配合家庭烹調,將《本草綱目》的精華引入到現代家庭生活的套用中來;並在食養的基礎上,結合傳統的藥食同源,更加提高了藥食的效力,有很強的實用性。本書還提示讀者選用食材時的每餐適用量和食用禁忌,避免套用時出現錯誤,對身體健康造成不良影響。另外,本書還特別設定了食療問診單欄目,針對常見疾病和一些不適症狀,充分發揮常見食材的相應食療作用,或口服或外敷,安全可靠,操作便捷,易於堅持。
圖書目錄
PART 1 穀類堅果食療本草
糯米
薏米
小米
玉米
黑米
蕎麥
燕麥
大米
小麥
花生
黑芝麻
核桃仁
松子仁
栗子
白果
杏仁
PART 2 蔬菜食療本草
大白菜
卷心萊
菜花
山藥
紅薯
蘿蔔
韭菜
芋頭
苦瓜
蓮藕
茄子
芹菜
胡蘿蔔
南瓜
冬瓜
絲瓜
黃瓜
辣椒
油菜
苘蒿
香椿
土豆
洋蔥
生薑
大蒜
大蔥
PART 3 畜禽蛋食療本草
牛肉
羊肉
兔肉
鵪鶉蛋
雞蛋
鴨肉
鴿肉
烏雞
雞肉
PART 4 水產食療本草
鯽魚
鯉色
鱔魚
泥鰍
魷魚
甲魚
黃魚
牡蠣
蝦
螃蟹
海蜇
海參
PART 5 菌藻豆食療本草
黑木耳
銀耳
海帶
紫菜
香菇
草菇
金針菇
猴頭菇
豆腐
黑豆
綠豆
紅小豆
豌豆
蠶豆
PART 6 水果食療本草
桂圓
山楂
石榴
梨
荸薺
香蕉
蘋果
葡萄
西瓜
草莓
桃子
櫻桃
橘子
木瓜
荔枝
大棗
PART 7 花草茶飲食療本草
人參
黨參
蓮子
枸杞子
金銀花
百合
當歸
黃芪
菊花
玫瑰花
阿膠
烏梅
荷葉
薄荷
桑葚
綠茶
花椒
醋
蜂蜜
索引
附錄
作者簡介
楊力,首席中醫養生專家、著名中醫學家、易學家、作家、學者,中國中醫科學院教授,北京《周易》研究會會長、中國作家協會會員。