末端氧化酶

末端氧化酶(terminaloxidase）是指處於呼吸鏈末端，能將底物脫下的電子給O₂，並形成H₂O₂或H₂O的酶類。除了線粒體內膜上的細胞色素氧化酶和抗氰氧化酶（交替氧化酶）之外，還有存在於細胞質中的酚氧化酶、抗壞血酸氧化酶和乙醇酸氧化酶等。

基本介紹

• 中文名：末端氧化酶
• 英文名：terminaloxidase
• 分類：細胞色素氧化酶、交替氧化酶等
• 類型：有機化合物

概述

植物體內的末端氧化酶是將底物脫下的電子直接交給氧並產生H₂O或過氧化氫。植物體內的末端氧化酶有抗壞血酸氧化酶、多酚氧化酶等。這個複雜的氧化酶系統，有助於植物對不良外界環境條件的適應。

分類

酶分子結構

a.細胞色素氧化酶cytochrome oxidase（應脫Cyta3電子給O₂）

b.交替氧化酶alternative oxidase（脫UQH2的電子）傳給胞質溶膠內的O2，不產生ATP

c.酚氧化酶phenol oxidase（催化分子態O₂將酚氧化成醌）

d.抗壞血酸氧化酶ascorbic acid oxidase（催化於O₂將抗壞血酸氧化生成去氫抗壞血酸和H2O）　傳給過氧化物酶體內的O₂，不產生ATP

e.乙醇酸氧化酶glycolate oxidase（催化乙醇酸氧化產生H₂O₂）

f.黃素氧化酶（催化O₂氧化脂肪酸生成H₂O₂和乙醯COA）

幾種末端氧化酶主要特徵比較

末端氧化酶	輔基	定位	與氧氣親和力	與ATP耦聯	氰化物的抑制	CO的抑制
細胞色素氧化酶	血紅素Fe，Cu	線粒體	極高	+++	+	+
交替氧化酶	非血紅素Fe(Fe^2+)	線粒體	高	+	-	-
酚氧化酶	Cu	質體、微體	中	-	+	+
抗壞血酸氧化酶	Cu	細胞質或與細胞壁結合	低	-	+	-
乙醇酸氧化酶	FMN	過氧化物酶體	極低	-	-	-