基本介紹
- 中文名：木龍觀紅蘿蔔
- 產地名稱：四川省綿陽市遊仙區鳳凰鄉木龍村
- 品質特點：根直個大、外觀鮮紅、清香脆嫩
- 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
- 批准文號：國家質檢總局公告2012年第221號
- 批准時間：2012年12月27日
產品特點,產地環境,地形地貌,自然植被,氣候特徵,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,
產品特點
木龍觀紅蘿蔔根直個大、無歧根、根毛及劣根，表皮光滑芯細、外觀鮮紅。生食味淡略帶一點甜味，清香脆嫩，營養豐富；熟食香味撲鼻，口感獨特，酒後食之更有一種清心的感覺。集中表現為“三紅一細”。“三紅”表皮、肉質（韌皮部）呈紅色，芯柱呈橘紅色；“一細”是指芯柱細，芯柱比例小於1/4。
木龍觀紅蘿蔔
木龍觀紅蘿蔔產地環境
地形地貌
遊仙區境內山丘連綿，但坡度平緩。最高海拔728米，最低海拔419米，一般均在500—600米之間，屬平壩淺丘地形。河流為涪江水系，因地勢自西北向東南流。除與涪城區鄰界的涪江外，境內尚有芙蓉溪，魏劉河、徐東河等大小河流。
自然植被
遊仙區自然植被的主要林相是馬尾松木林，以及次生灌叢和草叢。喬木代表是馬尾松、柏樹、青槓。灌木代表是麻櫟、栓皮櫟、馬桑、黃荊。主要經濟林木是油桐、烏桕、桑、柑橘等。
氣候特徵
遊仙區屬亞熱帶季風氣候，年平均氣溫為16.5℃，日照1298小時，無霜期280天以上，年平均降水量約990毫米，降水多集中在每年6-9月。夏季多為偏南風，冬季多為偏北風。夏無酷暑，冬無嚴寒，四秀分明，雨熱同季，終年風小，無霜期長為區境氣候的主要特徵。
遊仙區夏無酷暑，冬無嚴寒，四秀分明，雨熱同季，終年風小，無霜期長，適宜農、林、牧、副、漁業生產和畜禽飼養，為木龍觀紅蘿蔔的生長提供了理想的生長環境。
歷史淵源
木龍觀紅蘿蔔種植歷史悠久，三國時就有種植的記載。
唐太宗貞觀二年（628年）春，29歲的利州（今廣元市）商人龐穎經商路過木龍觀壩，見其舅父家堆放的紅蘿蔔和他在其他地方見到的紅蘿蔔大不相同，於是悄悄指導舅父在其最好的地壩中用最好的種子、最佳的方法秘密種下紅蘿蔔。第二年紅蘿蔔收穫季節，龐穎品嘗發現，生吃清香脆嫩，熟食香味撲鼻，便將這些紅蘿蔔連土裝進木箱，日夜兼程經古蜀道向京城長安進發，到達長安時僅剩一馬一箱。龐將箱子抬進宮中當場開箱去掉泥土得紅蘿蔔4斤。唐太宗食之龍顏大悅，賞龐穎黃金40兩，於是就有了後來的“一兩蘿蔔一兩金”的傳說。龐回蜀後每年運送紅蘿蔔進京，從此以後木龍觀紅蘿蔔成為貢品。但此後這裡的紅蘿蔔銷售長期被控制，只有有錢人家才吃得起。
解放後，木龍觀壩的神秘面紗被揭開，紅蘿蔔作為一種普通蔬菜開始進入尋常百姓家。
1997年10月，鳳凰建鄉後紅蘿蔔被列為優先發展的特色項目得到進一步發展，不僅豐富了本地市場，還遠銷陝西、重慶等地。
木龍觀紅蘿蔔
木龍觀紅蘿蔔生產情況
2012年，木龍觀紅蘿蔔（胡蘿蔔）獲地理標誌保護後，價格由原來1元/斤提高到1.5元/斤，種植面積由原來1200畝增加到2000畝，畝產值由原來1500元畝提高到6000元廟，總產值由原來180萬元增加到1200萬元，種植農戶人均增加收入2000元。
2016年，木龍觀紅蘿蔔種植區域以木龍村一、四、五、六、七社為核心區，栽種總面積1000畝，輻射全鄉種植面積達500畝，產量超過3500噸。鳳凰鄉按照“公司+協會+農戶”模式，成立了木龍觀紅蘿蔔種植合作社，合作社成員達206戶。發展木龍觀紅蘿蔔種植示範戶200戶，示範區農民人均增收達到3000元以上。
產品榮譽
木龍觀紅蘿蔔獲中國科技城科博會“民眾喜愛農產品”，“無公害農產品產地認證”，“綠色食品認證”等榮譽。
2012年12月27日，原國家質檢總局批准對“木龍觀紅蘿蔔”實施地理標誌產品保護。
木龍觀紅蘿蔔
木龍觀紅蘿蔔地理標誌
地域保護範圍
質量技術要求
一、品種
當地傳統胡蘿蔔品種。
二、立地條件
產地範圍內海拔高度450米至550米，土壤類型為紫色土，土壤質地為沙壤土，土壤有機質≥1%，pH值5.5至8.0，土壤耕作層深厚≥25厘米。
三、栽培管理
1.選種：選擇根直、個體粗狀、表皮光滑鮮紅的留種。留種苗開花後，選擇7至8個主花簇留種，其餘花簇及時疏掉，以確保種子的飽滿度。
2.種子處理：選用精選種子，播種前經過處理的光子用40℃的溫水浸種2小時後，置於20℃至25℃的溫度下催芽，2天至3天，至種子露白後即可播種。
3.基肥施肥：每公頃施腐熟的底肥和稀薄的糞肥每公頃施腐熟的農家肥3萬千克至3.75萬千克，過磷酸鈣200千克至400千克，草木灰1500千克，並根據土壤肥力和生長狀況合理追肥。
4.播種:
（1）條播：每公頃用種量為10千克至15千克。
（2）撒播：每公頃用種量為20千克至30千克。
5.田間管理：播種後防止雨水沖刷土壤而板結，可在土壤上面覆蓋一層3厘米至5厘米長的短麥稈。有少量缺苗現象，應及時補種。幼苗期間應進行2至3次間苗，同時中耕除草一次。在生長期要注意澆水，並根據土壤肥力和生長狀況確定追肥時間。合理布局，實行輪作倒茬，清潔田園，加強中耕除草，降低病蟲源數量降低病蟲危害。
6.環境、安全要求：農藥、化肥等使用必須符合國家相關規定，不得污染環境。
四、採收
栽種後於翌年一月上旬至四月中旬，當肉質根已充分長大，心葉呈綠色，外葉稍枯黃，味甜且質地柔軟時採收。
五、質量特色
1.感官特色：蘿蔔根直，無歧根、根毛及裂根，表皮光滑心細，外觀鮮紅，心柱比例一級小於1/4，二級小於1/2。肉質脆嫩緊密，生食略帶甜味，清香脆嫩。
2.理化指標：
項目 | 指標 | |
一級 | 二級 | |
類胡蘿蔔素，毫克/千克≥ | 40 | 10 |
水分，%≥ | 90 | 70 |
鉀，毫克/千克≥ | 400 | 200 |
3.安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
專用標誌使用
木龍觀紅蘿蔔（木龍觀胡蘿蔔）產地範圍內的生產者，可向四川省綿陽市遊仙區質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經四川省質量技術監督局審核，報國家質檢總局核准後予以公告。木龍觀紅蘿蔔（木龍觀胡蘿蔔）的法定檢測機構由四川省質量技術監督局負責指定。
