《木薯種植與加工技術》是2017年中國農業科學技術出版社出版的圖書，作者是中國農村技術開發中心，本書將各有關單位的木薯新品種選育、栽培管理、病蟲害防治和精深加工等成熟度高、實用性強，通過相關成果鑑定或取得專利證書，可示範、可推廣的木薯產業技術成果彙編成冊，用於木薯產業的農業科學普及和技術成果推介。
基本介紹
- 中文名：木薯種植與加工技術
- 作者：中國農村技術開發中心
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- ISBN：9787511630575
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書將各有關單位的木薯新品種選育、栽培管理、病蟲害防治和精深加工等成熟度高、實用性強，通過相關成果鑑定或取得專利證書，可示範、可推廣的木薯產業技術成果彙編成冊，用於木薯產業的農業科學普及和技術成果推介，有利於促進技術成果轉化，同時推進我國與高棉、衣索比亞等“一帶一路”國家在木薯產業的技術交流與合作，促進我國木薯產業技術成果走出去。
圖書目錄
第一章 優質木薯新品種........................................1
華南5號 ..................................................................2
華南6號 ..................................................................4
華南7號 ..................................................................6
華南8號 ..................................................................8
華南9號 ................................................................10
華南10號 ..............................................................12
華南11號 ..............................................................14
華南12號 ..............................................................16
華南13號 ..............................................................19
木薯種植與加工技術
2
華南14號 ..............................................................22
桂熱8號 ................................................................25
桂熱9號 ................................................................27
桂木薯6號 ............................................................29
桂木薯7號 ............................................................31
桂墾09 — 26 ............................................................33
桂墾09 — 11 ............................................................36
第二章 木薯栽培管理技術..................................41
木薯組培苗規模化高效低耗快繁技術體系 ......42
木薯嫩枝扦插快繁技術體系 ..............................45
木薯嫩枝莖段冬季貯藏技術 ..............................52
木薯成熟種莖越冬貯藏技術 ..............................55
木薯莖稈安全還田技術 ......................................59
木薯莖稈製備育苗基質技術 ..............................62
木薯高產栽培技術 ..............................................65
木薯種莖環剝增產栽培技術 ..............................70
雲南木薯高效栽培技術 ......................................73
第三章 木薯病蟲害防治技術..............................77
木薯細菌性萎蔫病防治技術 ..............................78
木薯花葉病（類）防治技術 ..............................82
硃砂葉蟎發生與防治 ..........................................86
木薯單爪蟎發生與防治 ......................................90
蔗根鋸天牛發生與防治 ......................................94
蠐螬發生與防治 ..................................................99
棉鈴蟲發生與防治 ............................................102
煙粉虱發生與防治 ............................................106
第四章 木薯生產加工技術................................109
食用木薯全粉節能低耗清潔生產技術 ............110
小型化高品質木薯全粉加工工藝及
集成裝備技術........................................................113
薯類澱粉清潔生產工藝 ....................................117
基於聚合物技術的澱粉加工廢棄物的回收
利用技術................................................................121
年產20萬t木薯燃料乙醇加工工藝及
集成裝備................................................................126
三塔六段差壓蒸餾節能系統 ............................130
作者簡介
國農村技術開發中心，成立於1983年8月，是科學技術部直屬事業單位。中心職能有：1.參與制訂科技扶貧的政策和規劃，承擔科技扶貧、山區開發的實施工作。2.承擔國家高技術研究發展計畫現代農業技術領域、國家科技攻關計畫農業領域和城鎮化相關項目的過程管理和基礎性工作。3.承擔國家科技基礎條件平台建設計畫中自然科技資源共享平台、農業領域國家工程中心等的有關工作。4.承擔星火計畫的組織實施工作，推動實施星火富民科技工程，推動農村、鄉鎮企業的科技進步和技術創新，推動農業和農村重大項目成果轉化和產業化的開發與示範。5.承擔農業科技成果轉化資金、科技富民強縣專項行動的組織實施工作。6.承擔農業領域的國際科技合作與交流工作，承擔UNDP相關項目管理工作。7.、承擔全國縣市科技進步考核、科技進步示範縣（市）建設、科技特派員、農業科技園區以及縣（市）科技信息服務體系建設的組織實施工作；承擔農村科技培訓、農村科普工作。8.研究農業和農村科技發展狀況、趨勢和重大問題，為科技部巨觀決策提出建議和對策。9.承擔有關司局委託的工作。
