木耳芥末魔芋絲，屬於新派冷盤，處理好的木耳、魔芋絲沾料食用。 基本介紹 中文名：木耳芥末魔芋絲主要食材：木耳，魔芋絲口味：鹹調味料：陳醋，鹽 做法1.把木耳泡發好，然後放到熱水中焯一下備用；魔芋絲用清水沖一下。2.調汁。在一個小碗裡倒入適量的陳醋，擠入兩厘米長的綠芥末放入鹽拌勻，汁就調好了。3.將調好的汁倒入木耳和魔芋絲里放入少量的香菜拌勻就做好了！小提示:喜歡吃蒜的朋友可以放入蒜末味道也不錯。
