木耳胡蘿蔔絲炒肉

木耳胡蘿蔔絲炒肉是一道美食。製作材料主要有木耳、胡蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：木耳胡蘿蔔絲炒肉
• 類型：食物
• 工藝：炒
• 材料：木耳胡蘿蔔

食材明細：

木耳10朵

胡蘿蔔1根

肉80g

蔥1顆

姜少許

油2勺

鹽半勺

辣椒粉少許

做法：

1 胡蘿蔔洗淨切絲,木耳發好洗乾淨,撕成小塊,肉洗好切片,蔥切成小段,姜切絲備用。

2 鍋內放油燒熱,下胡蘿蔔絲翻炒。

3 待胡蘿蔔炒的快熟時下木耳和炒好的肉片

4 翻炒片刻,加鹽,辣椒粉炒勻,加水,等水熱加蔥姜炒勻,就可出鍋了。