木耳煲瘦肉

基本介紹

• 中文名：木耳煲瘦肉
• 主要食材：木耳、瘦肉
• 配料：姜、鹽
• 工藝：煲

材料

木耳5朵，瘦肉250克，姜1片，鹽適量

做法

1.木耳用清水浸軟後摘洗乾淨並剪成小朵；瘦肉洗淨後切塊焯水。

2.將木耳、瘦肉及薑片放入電砂煲中，加入1升清水煲1.5小時。

3.加入適量鹽調味即可。