木耳核桃燜豆腐

木耳核桃燜豆腐是一道簡單的家常菜，所用材料為木耳5朵，核桃肉少許，豆腐3磚，雞精適量，蚝油適量，干貝汁適量，冰糖適量。

基本介紹

• 中文名：木耳核桃燜豆腐
• 主要食材：木耳，豆腐
• 輔料：蚝油適量，干貝汁適量，冰糖
• 做法：燜

材料

木耳5朵，核桃肉少許，豆腐3磚，雞精適量，蚝油適量，干貝汁適量，冰糖適量

做法

1.木耳用清水浸軟後摘洗乾淨，然後剪成小朵。

2.核桃肉用清水浸片刻後去皮洗淨。

3.將豆腐、木耳、核桃肉一齊放入小砂煲中，加入適量清水煮沸。

4.加入適量雞精、蚝油、干貝汁、冰糖中火燜至汁收即可。