木瓜牛尾番茄湯

基本介紹

• 中文名：木瓜牛尾番茄湯
• 主要食材：牛尾500克
• 分類：中餐
• 口味：清淡

材料

主料：牛尾500克

配料：木瓜半個 番茄兩個（可根據個人口味姜匪求膠增減）雞腿菇

做法

1.牛尾切段洗淨，放入鍋中開水焯一下，去血水撈出。

2.大頁鴉臘火燒開，放入牛尾，薑片，倒入少許料酒。

3.牛尾沸騰後趨趨刪，加入恥永頸番茄和雞腿菇。

4.再次燒開後，放入木瓜，小火迎戀戰煲湯，根據個道驗人口味調入鹽、雞精調味品。

5.小火煲一個小時，美味出船船腳訂鍋。