木瓜海底椰排骨湯

木瓜海底椰排骨湯是一道以木瓜、海底椰等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：木瓜海底椰排骨湯
• 主要食材：木瓜1個，海底椰4個，排骨1斤，紅蘿蔔1根
• 輔料：清水1升
• 調味品：鹽適量
• 工藝：煲

做法

1.木瓜及紅蘿蔔去皮洗淨後切塊；海底椰洗淨；排骨洗淨後斬件焯水。

2.將木瓜、海底椰、排骨、紅蘿蔔放入電砂煲中加入1升清水，煲1.5小時。

3.用剪刀將海底椰剪成小塊，再繼續煲半小時。

4.加入適量鹽調味即可。