木桐堡紅酒以85%的嘉本納沙威濃(Cabernet Sauvignon)釀製。其色澤深紅,香氣濃郁,味道剛烈強勁,個性突出,是典型的男性酒。它早年單寧強烈,需要十五年左右的陳年(至少八年)才能展現真正風采。太早飲用的武當王就象新世界酒一樣粗獷但果香豐盈。1993年起木桐堡始出產副牌酒“小木桐堡”(Le Petit Mouton de Mouton-Rothschild)。一上市就定價高於所有名莊副牌,價錢甚至超過不少二級名莊。最近木桐堡還開闢了一小塊4.6公頃的地,種植1/3白沙威濃(Sauvignon Blanc),1/3沙美龍(Semillon)和1/3美事卡得(Muscadelle)用於生產波爾多頂級白酒名“Aile d'Argent”。
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