木桐金品是生產於法國波爾多產區波亞克的酒精度為13%的葡萄酒。
基本介紹
- 中文名：木桐金品
- 外文名：barrel golden
- 生產地區：法國波爾多產區波亞克
- 級別：法定產區酒AOC
酒莊簡介,更多了解,貯藏條件及方式,產品特徵描述,餐飲搭配,
酒莊簡介
在1789年的法國大革命以前，酒莊的所在地曾經屬於英國管制，座落於波爾多左岸。菲利普男爵是1868年購得拉菲酒莊羅斯查爾德男爵的侄子，其父親亦是購得木桐酒莊的人，其不僅擁有鴻圖大志，更是一位有雄心的企業家，1934年，收購了木桐酒莊鄰近的瑪雅酒莊，1956年，酒莊獲得了大豐收，酒質相當出眾，同時為了紀念女兒的出生，將酒莊改名為木桐金品酒莊。由於酒莊聘用了木桐首席釀酒師作為顧問，因其釀造過程中苛刻的工藝，其酒質也得到大幅度提升，所釀造的酒深受歐洲貴族的喜愛，因此酒莊的名字也沿用至今。
更多了解
木桐金品：木桐金品（AOC）、美龍木桐（AOC）、木桐鳳凰（VDP）、木桐陽光（VDP）
木桐金品（中文）
barrel golden （英文）
級別：法定產區酒AOC
產區：法國-波爾多產區-波亞克
酒品類型：乾紅
殘糖量（g/l）：2.8g/l
葡萄品種：75%赤霞珠，22%品麗珠和3%維爾多
酒精度：13%
葡萄採摘年份：2004
葡萄樹齡：30
保質期：10年
適宜飲用溫度：16-20℃
橡木桶陳年：22-26個月，全部為新桶
平均年產量：2萬箱
貯藏條件及方式
避光通風處臥放、倒放，空氣相對濕度65%-75%
產品特徵描述
含新鮮櫻桃和成熟了的覆盆子的清新香味，入口柔順而圓潤，香氣四溢黑莓和越桔香味之間的均衡極佳，及其飽滿富，含香味濃郁的單寧讓木桐嘉棣展現出了木桐莊的傳統特色，餘味悠長而和諧，表明該酒有較好的陳年能力。
餐飲搭配
適於搭配土豆燉牛肉、烤牛肉或辣味豬肉等。
飲用建議：建議醒酒30分鐘後飲用，最佳飲用溫度在16-20℃。
木桐金品：木桐金品（AOC）、美龍木桐（AOC）、木桐鳳凰（VDP）、木桐陽光（VDP）
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