木亡果黑糯米飯

基本介紹

• 中文名：木亡果黑糯米飯
• 白糯米：300克
• 黑糯米：300克
• 椰奶：2罐

材料

白糯米300克，黑糯米300克，熟(木亡)果2個，椰奶2罐，砂糖300克。

做法

(1)黑、白糯米分別洗淨，浸6小時，瀝水。取80克白糯米與黑糯米拌勻，上籠蒸15～20分鐘，其餘白糯米蒸15～20分鐘，盛於煲內保暖。

(2)將砂糖與椰奶置煲內，煮沸後熄火。

(3)將椰奶拌入糯米飯中，蓋上蓋焐15分鐘以上。

(4)(木亡)果去皮後置盤旁，再放上糯米飯便可。