朝鮮蘿蔔鹹菜

朝鮮蘿蔔鹹菜是一道由蘿蔔乾、蘋果、梨、姜等做成的美食。朝鮮蘿蔔鹹菜是很好的下飯菜，美滋美味，香甜可口。

基本介紹

• 中文名：朝鮮蘿蔔鹹菜
• 主要原料：蘿蔔乾
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 輔料：蘋果、梨、姜、辣椒粉

佐料：

白糖、鹽、味素。

做法：

1、將蘿蔔乾泡入水裡等待泡發。將蘋果、梨、姜去皮後切成沫備用；

2、辣椒粉放入一個容器里加入開水後，攪拌均勻，等涼了之後加入切好的輔料，還有糖、鹽、味素，攪拌均勻，封上保鮮膜放置2-5天使其發酵（這個過程就是甜辣醬的做法），將辣醬放入泡發好的蘿蔔條上，攪拌均勻即可！