有絲分裂輻射

夏季暑熱,老年人排汗功能降低,體內組織中代謝廢物和毒素的累積也增多,因而利用某些排毒性果蔬來養生,對老年人很有幫助。湖北省氣象醫學會主任委員楊德才教授介紹了以下幾種夏季宜食果蔬的功效——蒜頭、蔥頭對紫外線可產生稱作有絲分裂輻射。